مواد شوینده قلیایی چیست و ۱۴ کاربرد ویژه شوینده های قلیایی

استفاده از مواد شوینده قلیایی یک راه بی‌نظیر برای غلبه بر آلودگی ‌های عمیق در اماکن مختلف و تمیز کردن آنها می‌باشد. اما سوالی که در خیلی از مواقع پرسیده می‌شود این است که تاثیر مواد شوینده قلیایی بر روی فلزات به چه صورت است؟

در ادامه این مطلب سایت شرکت بی نظیرکاران قصد داریم به بررسی این موضوع بپردازیم و دریابیم که آیا می‌توان از شوینده های قلیایی بر روی فلزات نیز استفاده کرد یا نه؛ در ادامه با ما همراه باشید.

مواد قلیایی چیست؟

مواد قلیایی، یا باسیک، مجموعه‌ای از مواد شیمیایی هستند که خصوصیت قلیایی دارند. این مواد معمولاً در مقابل اسیدها قرار می‌گیرند و ویژگی‌هایی مانند ترشح آب در واکنش با اسیدها، قلیایی بودن در محیط‌های محلول آبی و واکنش با پوست به شکل سوزشی را دارند.

به عنوان مثال، ایده‌آل‌ترین نمونه ماده قلیایی هیدروکسید سدیم (NaOH) یا هیدروکسید پتاسیم (KOH) هستند. این مواد در حالت محلول در آب مایعاتی را تولید می‌کنند که به آنها معروف است.

مواد شوینده قلیایی چه هستند؟

امروزه محلول های پاک کننده قلیایی به بخشی از مهم‌ترین مواد لازم برای نظافت های صنعتی تبدیل شده‌اند. مکانیسم این مواد شوینده به این صورت است که با حل کردن چربی‌ها در خود موجب تمیز نگه داشتن قطعات فلزی می‌شوند.

به دیگر بیان مواد شوینده قلیایی معمولاً از مخلوط بسیار دقیقی از ترکیبات شیمیایی از جمله هیدروکسید پتاسیم و هیدروکسید سدیم و سایر مواد تشکیل شده اند. شوینده های قلیایی شامل نمک های قلیایی و مرطوب کننده ها نیز هستند.

نمک های قلیایی، چربی ها، روغن ها و گریس ها را حل می کنند و به راحتی لکه های چربی و روغن را از بین می برد. آنها همچنین قادر به از بین بردن بسیاری از انواع میکرو ارگانیسم ها هستند. با ما همراه باشید تا در مورد مواد دترجنت قلیایی بیشتر بدانید.

انواع مواد شوینده قلیایی

بر اساس ترکیبات و نحوه استفاده از انواع شوینده‌های قلیایی در محل‌های مختلف می‌توان آن‌ها را به ۳ دسته کلی تقسیم‌بندی کرد:

مواد قلیایی قوی

شوینده‌های قلیایی که ترکیبات قوی دارند یا با غلظت تعیین شده و یا به صورت محلول در آب روی سطوح مختلف ریخته می‌شوند. بعد از گذشت ۳ الی ۴ دقیقه مواد شوینده تمامی آلودگی‌های سنگین روی سطح از جمله دوده،

گریس و هر نوع چربی صنعتی و یا چربی خوراکی را در خود حل می‌کنند. بنابراین تنها لازم است سطح مورد نظر را آبکشی کنید و یا با استفاده از یک دستمال تمیز سطح را پاکسازی نمایید.

فوم شوینده قلیایی

برای از بین بردن آلودگی‌هایی که قابلیت دسترسی ندارند بهتر است از شوینده‌های قلیایی به شکل فوم استفاده کنید. برای این کار باید مواد شوینده را که به شکل فوم است تهیه کنید سپس روی سطح مورد نظرتان اسپری کنید تا به مدت ۳ الی ۴ دقیقه باقی بماند. در نهایت سطح آلاینده را با استفاده از جت واش بشویید.

شوینده قلیایی بدون کف

شوینده‌های قلیایی که بدون کف هستند همان‌طور که از نامشان پیداست موقع استفاده کردن اصلاً کف نمی‌کنند‌. بنابراین این گونه شوینده‌ها برای شستن سیستم‌های CIP در کارخانجات گوناگون استفاده می‌شوند. ترکیبات شوینده‌های قلیایی بدون کف به این صورت است که تمام چربی‌ها، گریس، مواد آلی و آلاینده‌های درون پمپ‌ها و همچنین لوله‌های خطوط کارخانجات را بدون اینکه کفی در خطوط تولید باقی بماند تمیز می‌کنند.

همچنین توجه نمایید که به عنوان یک گزینه عالی شوینده قلیایی بدون کف ، آلودگی های رسوب کرده بر روی سطوح را به‌طور کامل از بین می‌برد.این پاک‌کننده قلیایی با کاربرد بسیار گسترده‌ای که دارد در هر مکانی قابل استفاده است. شما می‌توانید در صنایع غذایی، رستوران‌ها و تعمیرگاه های پر از گریس و چربی و کارخانه ها و … کمال استفاده را از آن داشته باشید؛ خصوصا زمانی که چربی زیادی بر روی سطوح و حتی ظروف رستوران شکل گرفته، استفاده از این محصول درست مثل یک معجزه عمل می‌کند.

مواد شوینده قلیایی چند دسته هستند:

مواد شوینده قلیایی معمولاً به دو دسته اصلی تقسیم می‌شوند:

۱. هیدروکسید سدیم (سودا کاستیک):

این ترکیب شیمیایی با فرمول NaOH که به عنوان سودا کاستیک نیز شناخته می‌شود، یکی از قوی‌ترین مواد شوینده قلیایی است. این ماده معمولاً برای پاکسازی صنعتی و کاربردهای خاص مورد استفاده قرار می‌گیرد.

۲. هیدروکسید پتاسیم:

این ترکیب شیمیایی با فرمول KOH معمولاً به عنوان ماده شوینده قلیایی استفاده می‌شود. مانند سودا کاستیک، هیدروکسید پتاسیم هم برای پاکسازی مواد آلی، روغن و چربی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

به طور کلی، این دو نوع ترکیب شیمیایی بیشترین استفاده را در مواد شوینده قلیایی دارند. در زیر، یک جدول ۲ ستونه برای مواد شوینده قلیایی ارائه شده است:

نام ماده شوینده قلیایی	فرمول شیمیایی
هیدروکسید سدیم (سودا کاستیک)	NaOH
هیدروکسید پتاسیم	KOH

این جدول شامل نام و فرمول شیمیایی دو ماده شوینده قلیایی رایج است.

موارد استفاده از دترجنت یا مواد شوینده قلیایی

از بین انواع مواد شوینده همه کاره ، دترجنت برای پاکسازی انواع آلودگی‌ها از جمله دوده، گریس و چربی های خوراکی و صنعتی یک انتخاب درجه‌یک به شمار می‌رود. این شوینده در زمان استفاده انواع چربی‌ها و آلودگی‌ها را در خود حل می‌کند؛ بعد از آن نیز شما می‌توانید با استفاده از یک دستمال ساده سطوح مورد نظر را به‌طور کامل پاکسازی کنید.

شما می‌توانید از مواد شوینده قلیایی برای سطوح مختلف فلزی و پلاستیکی استفاده کنید. از جمله ویژگی های این محصول عبارت هستند از:

• فاقد حلال های صنعتی
• حاوی مواد ضد خوردگی برای فلزات
• محصولی بی‌خطر و غیرقابل اشتعال
• مناسب برای حذف چربی های سنگین و آلودگی های خشک شده

فواید استفاده از مواد شوینده قلیایی بر روی فلزات

شوینده‌های قلیایی بدون کف به شوینده‌هایی اطلاق می‌شود که قدرت تمیزکنندگی قلیایی دارند اما از موادی که باعث ایجاد کف در سطوح می‌شوند، معمولاً جلوگیری می‌کنند. این نوع شوینده‌ها معمولاً برای تمیزکاری سطوحی از قبیل کف‌ها، دیوارها، پنجره‌ها، سطوح کاشی‌ای و سایر سطوح غیر آلی دیگر استفاده می‌شوند.

استفاده از شوینده های قلیایی می‌تواند در خصوص جلوگیری از اکسیداسیون فلزات بسیار کاربردی باشد. دلیل آن نیز عامل پخش‌کننده درون شوینده قلیایی است که با پاکسازی کثیفی های حل نشده، مانع حمله به فلز و خوردگی آن می‌شود.

استفاده از مواد شوینده قلیایی از جمله کارآمدترین و به‌صرفه‌ترین راه هایی است که می‌توان در جهت از بین بردن طیف وسیعی از آلودگی‌ها از آن بهره برد و همچنین در جهت محافظت از قطعات فلزی در صنایع مختلف نیز از آن استفاده کرد.

موارد کاربرد شوینده قلیایی بدون کف

pH شوینده قلیایی چقدر است؟

pH مواد شوینده قلیایی بالاتر از 7 است. محدوده pH بهینه برای یک شوینده خوب 9 تا 10.5 است. به طور کلی، مقدار pH مواد شوینده لباسشویی 10 است.

خلاصه اینکه پاک کننده های همه منظوره دارای pH بین 9-11 هستند و می توانند برای حذف روغن، خاک، گریس، ذرات، چربی ها و پروتئین ها استفاده شوند.

شوینده های قلیایی برای چه مواردی استفاده می شود؟

مواد شوینده قلیایی برای این توصیه می شوند چون بهتر از شوینده های خنثی یا اسیدی تمیز می کنند. بیشتر شوینده های قلیایی برای از بین بردن لکه از لباس های شسته شده یا هر سطح دیگری استفاده می شود. قلیایی بودن به معلق ماندن ذرات خاک در محلول تمیزکننده کمک می کند و از “کلوخه شدن” و تجمع مجدد خاک رس روی سطح تمیز شده جلوگیری می کند و آلاینده های جامد را موثرتر از حلال های کلر آلی حذف می کنند.

1. حذف چربی روی سطوح
2. سیستم های COP صنایع غذایی
3. تمیز کردن کفپوش چرب و روغنی
4. از بین برنده رسوبات آلی و معدنی
5. آلودگی های خشک‌شده و تجمع یافته
6. شست‌وشو فرهای هوشمند و نیمه‌هوشمند
7. شستشوی سطوح بیرونی دستگاه ها در صنایع غذایی
8. کف، دیواره، راهروها و سالن های مرغداری و پرورش طیور
9. کارخانجات، کارگاه صنعتی، تراشکاری، شرکت های آسانسور
10. حذف پاتوژن و بایوفیلم از جداره‌ها و دیواره‌های تجهیزات و سطوح
11. رستوران ها، هتل‌ها، کترینگ ها، فست فودها و مکان‌های عمومی و…
12. شستشوی سیستم های اولترافیلتراسیون (UF)، فیلترهای میکرو (MF) و نانوفیلترها (NF)
13. شستشو و حذف آلودگی از خطوط تولید، دستگاه‌های پرکن و سیستم های CIP در صنایع غذایی
14. تمیزکننده برج‌های خنک‌کننده، کشتارگاه‌ها و قصابی، دیوارهای کثیف، حذف وکس ها، فرآیندهای فلزکاری، پتروشیمی و پالاشگاه، هودها، هواکش ها، گاز و فر، کارخانجات محصولات آرایشی بهداشتی

موارد احتیاط شوینده قلیایی بدون کف

• تماس آن با چشم، پوست و مخاط، سوزاننده است.
• در هنگام رقیق کردن محصول با آب، همیشه قلیاها را به روی آب بریزید.
• استشمام بخار از این محصول باعث ایجاد سوزش در مجرای تنفس می‌شود.
• مواد شوینده قلیایی قابل اشتعال نیست، اما حضور آن در آتش باعث تولید گازهای سمی خواهد شد.

آیا مواد شوینده قلیایی با سطوح فلزی سازگاری دارد؟

این نکته را فراموش نکنید که مواد شوینده قلیایی دارای انواع مختلفی است و برخی از آنها برای استفاده بر روی فلزات مناسب نیستند. بنابراین حتما در هنگام خرید این محصول، از اطلاعات لازم در خصوص قابل استفاده بودن آن بر روی فلزات آگاه شوید. شوینده قلیایی مناسب برای سطوح فلزی، زمانی که بر روی سطوح فلزی چرب اعمال شود آن سطوح را از هرگونه آلودگی چربی، روغنی و گریسی پاکسازی می‌کند و همچنین به براق ساختن آن نیز کمک میکند.

شوینده قلیایی سطوح فلزی از ترکیبات ضد خورنده و ضد ساینده تشکیل شده است و در نتیجه از سازگاری کاملی با سطوح فلزی برخوردار می‌باشد. همچنین در نظر داشته باشید که این نوع شوینده‌ها اکثرا غلیظ بوده و بسته به ضخامت روغن و چربی می‌توان آن را با آب مقطر رقیق کرد.

شما می‌توانید از مواد شوینده قلیایی بر روی انواع فلزات فولادی، آهنی، آهن گالوانیزه، چدن، استایل، مس و… استفاده کنید. اما همانطور که پیش از این نیز اشاره کردیم، حتما در هنگام خرید این محصول دقت کنید که شوینده مورد نظر از سازگاری لازم با سطوح فلزی برخوردار باشد.

نحوه استفاده از مواد شوینده قلیایی بر روی فلزات

در زمان استفاده از شوینده های قلیایی باید نسبت به درصد چربی‌ها و آلودگی های موجود، طبق برنامه زیر عمل کنید:

• در صورت وجود چربی‌ها و آلودگی های فوق سنگین، از این شوینده به صورت خالص استفاده کنید.
• در صورت وجود چربی‌ها و آلودگی های نیمه سنگین، این شوینده را به ازای هر 1 لیر، به نسبت مساوی با آب مقطر (دیونیزه) که همان 1 لیر است مخلوط کنید.
• برای حذف چربی و آلودگی های سبک نیز می‌توانید از این محصول به صورت 1 به 4 به همراه آب استفاده کنید.
• بعد از انتخاب روش مناسب کافی است محلول به دست آمده را به کمک قلم‌مو یا استفاده از اسپری بر روی سطوح مورد نظر بزنید و بعد از گذشت 5 دقیقه سطوح کار شده را آبکشی کنید یا دستمال بکشید.
• نکته دیگری که باید به خاطر بسپارید این است که کارایی مواد شوینده قلیایی در دمای حدود 40 درجه سانتی‌گراد تا 30 درصد افزایش پیدا می‌کند و در نتیجه عملکرد بهتری در پاک‌کنندگی سطوح از خود به جای می‌گذارد.

مزایای دترجنت قلیایی

شما با استفاده از انواع مواد شوینده قلیایی می‌توانید به نتایج ذیل دست یابید:

• غیر سمی
• پایداری بالا
• مقرون به صرفه
• کاملاً محلول در آب
• قابلیت آبکشی آسان
• دارای مواد ضد خوردگی
• سازگاری با محیط زیست
• دارای مواد کنترل کننده کف
• عدم انتشار آلودگی در محیط
• نفوذ بالا و قدرت پاک کنندگی قوی
• تمیز کردن سطح گسترده ای از آلودگی در کمترین زمان
• پاک کنندگی قوی بدون ایجاد خراش مکانیکی روی سطوح

ویژگی های فیزیکی مواد شوینده قلیایی

مواد شوینده‌ای که خاصیت قلیایی دارند داری ویژگی‌های فیزیکی خاصی هستند مثل:

• کاهش ریسک خوردگی
• محافظت از قطعات فلزی
• خواص پاک کنندگی سریع
• برطرف کننده رسوبات معدنی
• مقاوم در برابر حمله به سطوح مختلف
• ایجاد کننده PH اسیدی برای محیط های مختلف
• بالا بردن انتقال حرارت و افزایش عملیات تمیزکاری

فروش مواد شوینده قلیایی

امروزه شوینده‌های قلیایی به عنوان اصلی‌ترین پایه نظافت در صنایع گوناگون رواج یافته‌اند. به همین منظور یکی از قوی‌ترین محلول های پاک کننده در شرکت بی نظیرکاران، دترجنت قلیایی است. معمولاً این محلول یک ترکیب قلیایی به رنگ صورتی است که بوی ویژه‌ای دارد و به راحتی در آب حل می‌شود.

مهم‌تر اینکه دترجنت قلیایی غیرقابل اشتعال است و در مکان‌هایی با حرارت بالا آتش نمی‌گیرد‌. این محلول علاوه بر چربی‌ها و روغن‌ها به طرز آسانی پروتئین‌ها را هم به امولسیون تبدیل می‌کند و از بین می‌برد.

البته در هنگام خرید مواد شوینده قلیایی دقت کنید هر چقدر PH مواد شوینده قلیایی بالاتر باشد یقیناً قدرت پاک کنندگی و همچنین چربی زدایی مواد شوینده بیشتر است‌؛ چون خاصیت قلیایی بودن مواد شوینده باعث صابونی شدن چربی‌ها، روغن‌ها و خنثی سازی اسیدهای روی سطح آلودگی‌ها می‌شود. بنابراین عملکرد مناسب‌تر و سریع‌تری خواهند داشت.

سخن پایانی

این مقاله توسط شرکت بی‌نظیر کاران تهیه و تولید شده است. شما می‌توانید در همین لحظه از دیگر مقاله های این سایت نیز بهره ببرید و اطلاعات کاملی را در خصوص شوینده قلیایی بدون کف، شوینده ها و ضدعفونی کننده های قلیایی فرایندCIP و… به دست آورید.